Вінничан попереджають про можливе подорожчання гречки

Згідно із глобальними тенденціями у світі передбачають подорожчання стратегічного продукту – гречки. Попри те, що у Вінницькій області є власне виробництво, зростання ціни торкнеться і вінничан.

За останній рік в Україні гречка подорожчала на 34,4%. Відтепер її вартість коливається в межах 32-50 грн. за кілограм, в залежності від виробника. Фахівців зазначають, що вона і надалі зростатиме у ціні – аж до кінця поточного року. Причина подорожчання – дефіцит власного продукту та підвищення ціни на російський імпорт.

Встановлено, що за останні 4 роки обсяги виробництва гречки в Україні впали втричі – до 60 000 гектарів. Тоді як для України, як доволі великої держави, мінімально необхідні об’єми – це 150 00 гектарів. Недивно, що українці почали менше споживати гречки, адже ціна не є доступною для усіх. Зараз на одну людину припадає 2-3 кілограми на рік.

Джерело